活用熱壓三明治機製作簡單美味的四款食譜!

活用熱壓三明治機製作簡單美味的四款食譜!

熱壓三明治機不僅可以用來烤麵包,還有很多其他的用途。如果是直火型的,更是在露營時大放異彩。這次我們將介紹如何利用這款非常方便的三明治機製作簡單美味的食譜!

熱壓三明治的活用法

・將麵包邊緣夾緊,方便食用

雖然簡單的三明治也很好吃,但對於小孩來說,因為餡料容易掉落,可能會覺得難以入口。熱壓三明治機能將麵包邊緣夾緊,使餡料不易掉落,減少食物掉落的問題。

・可以作為煎鍋使用

某些三明治機的一面可以拆卸,這樣就可以作為煎鍋使用,用來煎香腸或製作煎蛋等,非常方便。

・可以活用剩餘的菜餚

有時候可能會做太多的咖哩或肉燉菜。這時,只需將它們夾在麵包中用三明治機烤一下,就能輕鬆變成新的料理。吃膩了的飯菜,可以試試夾在麵包中。

調理前需要記住的事

・提前塗油

如果不提前塗油,三明治機和煎鍋一樣,食材容易粘在上面。提前用廚房紙巾蘸油,塗在烤盤內側。具有氟素塗層的烤盤可以防止食物沾黏。

・根據器具的特點使用

三明治機有深型和不能壓接的類型等各種型號。深型可以放入更多的餡料,而薄型或不能壓接的類型則不能放太多餡料。

此外,吐司的厚度有四片切、六片切、八片切等,需要確認自己三明治機適合使用哪種厚度的麵包。

各種美味簡單的四款食譜

披薩風三明治

【材料1人份】

・吐司(使用三明治機推薦的厚度)…2片

・火腿…1片

・洋蔥…適量

・青椒…適量

・切片乳酪…1片

・番茄醬…適量

※蔬菜類可以用冰箱裡剩餘的食材。

【做法】

1. 將洋蔥和青椒切薄片,洋蔥用水沖洗。

2. 將吐司放在下烤盤上,依次放上火腿、乳酪、青椒和瀝乾水分的洋蔥,淋上番茄醬。

3. 再放上另一片吐司夾緊。

4. 關上上烤盤,兩面烤至金黃即可。

蓬鬆鬆餅

【材料1人份】

・鬆餅粉…150克

・雞蛋(中號)…1個(約50克)

・牛奶或水…100毫升

(不使用雞蛋時,牛奶或水用160毫升)

・楓糖漿…適量

・奶油…適量

※ 詳細做法請參考所使用鬆餅粉包裝上的分量。

【做法】

1. 提前預熱三明治機,並塗油。

2. 將按比例調好的麵糊倒入,避免溢出。

3. 不蓋蓋子,等待麵糊表面出現氣孔,然後蓋上上烤盤翻面。

4. 用小火烤約5分鐘,用竹籤測試麵糊不粘即可。

5. 根據喜好加楓糖漿和奶油享用。

小點心香腸捲

【材料1人份】

・香腸…6根

・餃子皮…6張

・切片乳酪…6片

・大葉…6片

・番茄醬和芥末醬…適量

【做法】

1. 先在烤盤上塗油。

2. 將大葉、乳酪和香腸依次放在餃子皮上捲起。

3. 放在烤盤上,蓋上上烤盤,中火烤約3分鐘。

4. 表皮上色後翻面,再烤約3分鐘即完成。

5. 可根據喜好蘸番茄醬或芥末醬食用,配醬油或鹽也很好吃。

剩餘咖哩做的咖哩三明治

【材料1人份】

・吐司(使用三明治機推薦的厚度)…2片

・咖哩…適量

・切片乳酪…1片

・奶油…適量

【做法】

1. 為防止咖哩滲入麵包,先在吐司上塗奶油,放在下烤盤上。

2. 將咖哩放在麵包上,避免溢出。

3. 再放上另一片吐司夾緊,關上上烤盤,兩面烤至金黃即完成。

4. 可根據喜好夾上炸豬排或炸雞增加份量。

選擇適合自己的熱壓三明治機

熱壓三明治機的價格根據規格和廠牌不同,大多在2000日圓左右,非常親民。

這次未能詳細介紹的還有一些左右分離的型號,可以同時烤兩組三明治或分別調理不同的食材。

建議大家選擇適合自己的三明治機來使用。

我們這次介紹了幾款簡單美味的食譜,希望能對大家的生活有所幫助。

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