要活力充沛地開始新的一天,早餐是必不可少的。在露營時,迎接不一樣的早晨也是一大魅力。有些人可能會希望在露營時也能享受製作早餐的樂趣。這次,我們將介紹幾款非常適合露營的早餐。
露營早餐要注意的事項
「簡單、快速、美味」是早餐不可或缺的要素。此外,露營時希望收拾起來越簡便越好。然而,早餐是一天的開始,應該考慮到營養均衡。
建議攝取主食(碳水化合物)、主菜(蛋白質)、副菜(維他命)。但如果希望減少行李,無法攜帶過多食材的情況下,使用像雞蛋這樣富含多種營養的食材,即使無法準備太多食材,也能輕鬆平衡營養。
露營早餐的重點
重點1:避免花太多時間烹調
露營料理可能會發生預料之外的事情。特別是早晨,若花費太多時間,會影響一天的計劃,因此建議製作可以快速完成的早餐。
重點2:利用前一晚的剩菜
例如,若晚餐使用了高麗菜,計劃早上也用,可以一起切好。這樣可以減少早上切菜和清洗刀具的麻煩。像馬鈴薯這類切開後會變色的食材,可以先煮熟並用保鮮膜包好。
重點3:善用即食食品或罐頭食品
即食食品和罐頭食品在露營場也非常實用,只需加上一道主餐,就能補充缺少的食材。
推薦的三款露營早餐食譜
推薦食譜1:簡單健康的菠菜飯湯
【材料(1人份)】
- 菠菜 60g
- 水煮大豆 50g
- 培根 1片
- 菇類(秀珍菇) 30g
- 米飯 100g
- 牛奶 1/2杯(100ml)
- 水 1杯(200ml)
- 鹽 2g
- 胡椒 適量
【做法】
1. 鍋中加入水、培根、大豆和米飯,用中火加熱。
2. 沸騰後,加入牛奶和菠菜,用鹽和胡椒調味。
3. 菠菜煮熟後即可完成。
推薦食譜2:早晨食欲大開,大家最愛馬鈴薯歐姆蛋
【材料(2人份)】
- 培根 4片
- 馬鈴薯 1個
- 雞蛋 4個
- 奶油 20g
- 鹽胡椒 適量
- 番茄醬 隨意
【做法】
1. 馬鈴薯切片並泡水(如果喜歡軟馬鈴薯,可以先煮熟)。
2. 加熱平底鍋,炒培根和馬鈴薯。
3. 將打散的雞蛋加入鹽胡椒調味,當馬鈴薯變軟時,加入奶油並倒入鍋中。
4. 轉小火慢慢攪拌,當蛋液稍微凝固時,蓋上盤子或鍋蓋。
5. 蛋凝固後,迅速將平底鍋和盤子反轉即可。
6. 根據喜好淋上番茄醬。
推薦食譜3:簡單但可隨心所欲搭配食材的無糖法式三明治
【材料(2人份)】
- 吐司 4片
- 火腿 4片
- 番茄 1/4個
- 鮪魚罐頭 1罐
- 融化的奶酪 4片
- 雞蛋 2個
- 牛奶 75ml
- 鹽胡椒 適量
【做法】
1. 番茄切片,鮪魚瀝乾。
2. 吐司夾上喜歡的食材(火腿、番茄、鮪魚、奶酪),不要過量以免夾不住。
3. 將雞蛋打散,加入牛奶、鹽和胡椒。
4. 將吐司浸入蛋液中。
5. 用中火煎至兩面金黃(如果平底鍋容易粘,可以加點油)。
早餐後享受美味咖啡的幸福時光
早餐後,建議在清新的空氣中,悠閒地坐在椅子上,享受一杯熱咖啡。這是露營者才能體驗的幸福時光。
悠閒的早晨時光將療癒忙碌日常生活的疲憊。
享用美味早餐,度過愉快的一天!
如何呢?這次介紹了幾款簡單易做的露營早餐。希望大家知道,只需稍微用心,早餐也能變得美味可口。希望這篇文章能幫助到您的戶外生活。
感謝您閱讀本文。